某果汁加工廠曾因原料水中氰-化-物超標(biāo),導(dǎo)致10萬瓶產(chǎn)品緊急召回,損失超百萬元。食品加工中,水源的氨氮、氰-化-物等指標(biāo)檢測(cè),是保障產(chǎn)品安全的第一道防線。但傳統(tǒng)檢測(cè)需送外檢,3天出結(jié)果的滯后性,讓企業(yè)難以實(shí)時(shí)把控風(fēng)險(xiǎn),而手動(dòng)操作的誤差的問題,更讓質(zhì)控工作如履薄冰。

LJFIA-9000為食品企業(yè)量身打造了全流程質(zhì)控方案,儀器內(nèi)置GB8538-2016等食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法庫(kù),一鍵調(diào)用即可啟動(dòng)檢測(cè)。其機(jī)械臂式自動(dòng)進(jìn)樣器,支持60位或90位樣品盤整體放入,取樣針自動(dòng)清洗,徹-底避免交叉污染,確保數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。針對(duì)酒中氰-化-物檢測(cè),檢出限低至0.0002mg/L,遠(yuǎn)超食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
8通道獨(dú)立工作模式,可同時(shí)檢測(cè)原料水、清洗水的氨氮、總磷等多個(gè)指標(biāo),50樣/小時(shí)的檢測(cè)速度,完-全適配生產(chǎn)線的實(shí)時(shí)質(zhì)控需求。當(dāng)檢測(cè)值超標(biāo)時(shí),儀器立即觸發(fā)聲光報(bào)警,數(shù)據(jù)自動(dòng)同步至企業(yè)LIMS系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從水源到成品的全程溯源。生產(chǎn)總監(jiān)李總說:“自從裝了這臺(tái)儀器,我們每2小時(shí)就能完成一次水質(zhì)全指標(biāo)檢測(cè),全年產(chǎn)品合格率提升到99.9%,這臺(tái)儀器是我們的‘安全哨兵’。"